Le Gâteau ou devrais je dire  la GOURMANDISE

 qui a fait le tour de  la  BLOGOSPHERE

J'ai nomé

Le CHOCO-TASSE

Ingrédients

1 tasse (ha  oui c'est le départ)

8 ou 10 carreaux de chocolat

(bon normalement c'est 8 mais  là j'en avais 10 j'allais  pas  le jetter ou garder deux carreaux tout seul!!)

30gr de beurre

20gr de sucre en poudre

1 petit oeuf

20 gr de Maïzéna

Cassez mes carreaux de chocolat dans la tasse ajoutez-y le beurre et mettez au micro-ondes 40sec.

Remuez bien pour bien lisser le mélange ajouter alors le sucre remuez à nouveau et l'oeuf et remuez encore ça va épaissir, puis vous ajoutez la  maïzéna remuez bien tapoter pour décoller la farine de la paroie et mettez au micro-ondes.

40sec pleine puissance  pour un coulant

ou

1 min pour un brownie

moi je l'ai vu aussi chez  http://www.moncarnetderecettesgourmandes.com/  je  l'ai aussi croisé chez  http://www.cestmamanquilafait.com/ 

Et je vous  informe QUE je viens de  me SACRIFIER pour vous offrir ces belles  PHOTOS du choco-tasse

oui fallait bien que QUELQU'UN le mange après l'avoir fait ....

Donc  voilà c'est fait  à l'heure  où je vous poste l'article j'en ai encore un peu sur ....

...le POUCE  !??

mais comment je mange moi ???

comme une gourmande !!! hannnnnnnn qui a dit ça???

 une GOURMANDE vous avez vu une GOURMANDE ??

 elle ressemblait à quoi ???

était-elle armée??

...

bizz coco

Boisson glacée

Ingrédients

3 baques de glaçons

1/2 verre de sirop de grenadine (ou autre et  plus ou moins celon le goût prononcé du sucré )

1 verre d'eau

Dans  le thermomix mettez vos  3 baques de glaçons mixez-les 55sec/vit9/renouveler 3 fois ajouter le sirop le verre d'eau mélangez à nouveau 35 sec/turbo et servez avec une paille dans  trois grands verres.

EXCELLENTISSIME !!

A l'occasion d'un colis gourmand j'ai reçu des fiches de cuisines,

dont une  je l'avoue ma quelque peu INTERPELEE !!

Sur la fiche 

 (du magazine avantages avril 2011 p183)

Le titre :

 Des boulettes pour tous les goûts

que j'ai reçu c'est écrit , je site:

Simples à réaliser, pratiques  à transporter, sympas à manger,

mettez des boulettes dans vos  menus!!

Alors tu lis ça , tu fais quoi quand t'es fan de boulettes?

Tu fonces!

Nids de riz farcis

Ingrédients

pour 4 personnes (avec mes modif à MOI) attention avec cette farce tu vas avoir des restes de farce ou alors fait plus de riz mais une boule par personne suffit !! Amélie pour changer des gratins parties avec tes amis fait leur ça !!

3 escalopes de poulet

1/2 citron

1 càs de sirop d'aggave

2 oeufs + 1 oeuf

50gr de  parmesan râpé

250gr de riz

50gr de petits pois surgelés

1 petite carotte

1 courgette

1 branche de céleri

1 échalote

5 brin de persil et de coriandre

10 càs de chapelure maison

1/4 de verre d'eau

huile

25gr de beurre

Faites cuire le riz , moi je le fais dans  le thermomo , je le rince sous l'eau, je verse 800gr d'eau avec du sel dans  le bol , je place le panier de riz au dessus et je programme 22min/varoma/vit1. 

Chauffez dans une poêle l'échalote avec un peu d'huile, quand il a blondit ajoutez les  petites légumes taillez en petite julienne et ensuite en petits dés. Ajoutez les petits  pois le persil ciselé la coriandre ciselé ainsi que la brenche de  céleri ciselée, sel et poivre. Cuisez cette farce  à feu doux pendant 10 minutes , arrosez d'un peu d'eau pour éviter que cela ne se dessèche. Baissez le feu réservez.

Coupez la viande en lamelles puis en petits dés saupoudrez dessus l'arôme plein sud généreusement 

et poêlez-la dans une autre poêle arrosez-la du jus de citron et du sirop d'aggave , quand elle est bien cuite  ajoutez-la au légumes .

Sur  votre riz , mettez le beurre à fondre et saupoudrez de parmesan mélangez.

Battez les  deux oeufs ensemble et ajoutez-les  sur le riz , (moi j'ai mis des gants) mélangez bien le riz .

Dans  une  main mettez du riz faites un nid mettez de  la  farce ,

 avec  l'autre main prenez du riz et fermez le nid formez une boule (de la grosseur d'une boule de pétanque) ,

 roulez-la dans  la chapelure , battez 1 oeuf à par tout seul , roulez la  boule dans  l'oeuf et  à nouveau dans la chapelure , vous pouvez aussi la garder dans  votre main et "l'arroser" de chapelure tout en l'arrondissant .

Faites chauffez de l'huile dans  une  poêle et faites  les frires,

 vous pouvez  les  préparer à l'avance et les  mettre à attendre au four une fois frits elles ne  bougent plus  ... enfin c'est fragil quand même !!

Servez avec  ici une bonne  salade verte saupoudré d'arôme plein sud et c'est tout !

HA oui LA preuve !!

C'est ressemblant , ... NON??? Les enfants ont Adoré !!

Pipe Rigate  aux boulettes sauce Pesto Basilic

Ingrédients

500gr de viande boeuf haché

ail persil coriandre ciboule

sel poivre

graines de sésame

1 pot de pesto Basilic

des pâtes Pipe Rigate

Préparez vos  boulettes en mélangeant tous les  ingrédients ensemble à l'exception des graines de sésame , formez des boulettes et roulez-les dans  les graines , mettez à frire dans  une  poêle avec  un peu d'huile.

Faites cuire  les Pipe Rigate , quand les boulettes sont prêtes ainsi que les pâtes versez sur les  boulettes la sauce Pesto Basilic poursuivez le temps de chauffe 3 minutes à feu doux en remuant et servez sur les pâtes!