Croque Succès c'est ça qui plaît

Ingrédients pour un !!

2 tranches de  pain de mie

20 gr de beurre demi-sel

1 grosse càs de confiture de lait

1 grosse càs de confiture de fraises

1 càc de confiture de fraises

1 càs de noix de coco râpé

Faites chauffez le beurre dans  la poêle , sans  le faire cramer !!

Posez dessus les deux tranches de pain de mie , attendez 3 VRAI minutes , retournez-les ,

 et étalez sur l'une d'elle , la confiture de  lait ,  saupoudrez de  noix de coco puis  la  confiture de fraise , ensuite refermez avec l'autre tranche , appliquez la  petite cuillère de fraise dessus et servez sans attendre !!

Ha  ben au bout de deux??

 j'ai quand  même droit à un compliment , non? quel INGRAT  cet enfant !! LOL

Il paraît que  ça DECHIRE !!

trop trop bon MAMAN

Attends Marion !! ne mange pas tout  !!! Je  prends  la TOFO !!!!

Un dessert super

Ingrédients

4 barquettes de  framboises

3 càs de crème d'amande maison

1 càs de sucre en poudre

3 càs de confiture de framboise maison (pour le fond)

2 càs de confiture de framboise maison (pour le dessus)

1 feuille de gélatine

1 pâte sablée maison

de la crème chantilly maison

Prépare ta  pâte sablée : nien nien nien tu n'as  pas de thermomo et alors  avant j'en avais pas  et je  l'a faisais aussi !!

250gr de farine T55
130gr de beurre mou en morceaux
120gr de sucre en poudre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique


Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10sec/vit4.
Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer.
Mettre la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé (pour que le papier s'applique bien au moule , froissez votre papier en boule passez le sous l'eau , éssorez et dépliez , c'est magique ça s'applique!!) , abaissez votre pâte avec la paume de votre main , en << poussant>> la pâte vers les bords.
Réservez au frais 30 minutes avant de cuire à 180° (à four préchauffé) entre 20 et 30 minutes celon l'épaisseur de la pâte. En recouvrant à nouveau de papier sulfurisé (avec la méthode si dessus), et recouvert de noyaux ou légumes secs , ainsi votre pâte restera plate au fond !

Ensuite tu étale sur ta  pâte ta crème d'amande maison et tu remets au four 10 min.

Là tu étales les cuillères de confitures de framboise maison pour  le fond sur la crème , et ensuite tu disposes tes framboises sur toutes la tarte.

Mettre la  feuille de  gélatine  à fondre dans  de l'eau froide.

Faites  chauffer  la confiture de framboise du dessus (50sec au micro-onde), ajoutez la feuille gélatine essorée et mélangez bien étatez sur toutes les framboises et réservez la tarte  au réfrigérateur.

Montez sa  chantilly et c'est fini

c'est  JUSTE JUSTE un truce qui déchireeeeeee !!!

Et Darling .... oui DARLING mon chianli de MAMOUR DES N'ÎLES DESERTES , ben oui mon homme quoi celui qui fait chi** à table  par ce qu'il n'aime pas  ça  ou ceci !!!

Et Monsieur n'aime  pas  les tarte sucrée!!

(il en mériterai bien une dans sa tête!!! surtout qu'il n'aime pas  mais ne GOÛTE pas non plus!!)

voici Sa Coupe

(faut vraiment que je l'aime cette tête de coton tige)

Merci à ...

Le Nid

de

RiriColibri

pour sa recette de YAOURT à la VANILLE

EXTRA

Ingrédients

1 litre de lait entier

190gr de lait concentré sucré

1 gousse de Vanille

1 yaourt maison nature

Dans  le  bol du thermomo je mets le FOUET et j'ai mis le lait entier avec  la gousse de vanille fendue en deux et programmez 70°/15min/vit2. Laissez tiédir.

Récupérez la gousse de vanille et grattez les graines , ensuite ajoutez le lait concentré sucré , et le yaourt et programmez 50°/15min/vit3.

Versez dans  les  pots  à yaourts et branchez-le pour  8 à 10h laissez-les refroidir avant de les  placer au réfrigérateur !

un régal .......... MERCI

  Juste une petite  info supplémentaire et  pas  démoindre ,

je  les  ai testé aussi avec du lait demi-écrémé et c'est IMPECCABLE !!

MOINS riche MAIS aussi BON !

Boulette de purée

ingrédients

1 reste de purée un peu sèche

farcie de viande haché (la viande que tu veux) (moi chair  à saucisse oeuf cive arôme plein sud)

1 oeuf

25gr de  maïzéna

chapelure maison pour moi

Prendre une bonne cuillère de purée déposez-le dans  la main (moi ganté) gauche , formez un nid dans  lequel vous  allez y déposer le farci de viande , prenez un autre cuillère de purée et placer par dessus le farci, formez une boule , comme  une "boule de neige" , puis passez-la  dans  la  maïzéna , puis  dans  l'oeuf puis dans  la  chapelure et faites la revenir dans  une poêle avec  un fond d'huile .  Accompagnez d'une sauce tomate avec des  petit champignons par exemple et un fond de chair  à saucisse. 

surprenant étonnament bon !!

...Heu... non ce n'est pas moi !!! ... La  patate ...

hi hi hi !!

moi c'est COCO !!

 ... non ...non...pas le haricot non plus ... !!!

Ingrédients LA PATATE

Une astuce quand  tu n'as  pas le temps mais que tu as envie d'une salade de pommes de terre , par exemple !!

4 pommes de terre de  petites tailles

1 sachet plastique

1 micro-ondes

Lavez les  pommes de terre  sans les éplucher , mettez-les dans  un sac  à congélation et 3minutes au micro-ondes .

Après ? ... c'est tout !!

A éplucher  ou pas  à assaisonner par exemple avec une vinaigrette une échalote et agrémenter de quelques feuilles de jeunes pousses d'épinards  et voilà une salade de  pommes de terre en 3 minutes !!

LA PATATE

ingrédients

8 pommes de terre

une  mandoline

sel

1 friteuse

Epluchez , lavez et tailler les  pommes de terre avec  la mandoline , lavez-les  à nouveau et séchez-les  BIEN .

Faites chauffer de l'huile ou la friteuse et plonger les dedans !! Des CHIPS MAISON excellentes !!

Le gratin chips au saumon fumé

Ingrédients

des chips  maison

5 oeufs

poivre

15cl de crème fraîche  légère

mélange de trois fromage (comté,mozzarella,emmental)

180gr de saumon fumé

persil

Préchauffez le four à 160°.

Battez les  oeufs et la crème avec du poivre ensemble et réservez.

Dans  un plat à gratin mettez  un peu de chips salé maison sur lesquelles vous y mettez du saumon émietté ,

 à nouveau des chips maison et arrosé du mélange  oeufs crème poivre , saupoudrez du mélange de trois fromage , du persil et mettez au four pour 20 minutes  à 160°.

Avec un tit jus de citron dessus  c'est  hummm !!!