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• Samoussa au bœuf

  16 mai 2015

  Samoussa au bœuf Ingrédients Feuilles de brick 1steak haché de 100g 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail coriandre Persil Basilic Ciboulette Curcuma Ail 1/2 œuf battu en omelette Sel poivre Faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon et toutes les...

• Gratin chemisé

  26 avril 2015

  Ingrédients tranches de lard fines 2 ou3 courgettes selon leur grosseur 2 œufs entiers 20 cm de crème fraîche une petite louche de riz cru 100 gr de gruyère 40gr de mozzarelle râpé Chemisez le plat (ici en forme de cake) avec le lard réservez, râpez les...

• Simplement trop bon feuilleté de camembert

  28 avril 2015

  feuilleté de camembert Ingrédients 1 camembert 2 c à s de cubes de jambon 1 pâte feuilleté 1 jaune d'œuf mettez votre camembert au centre de votre pâte feuilleté fendez légèrement le dessus du camembert ajoutez les dés de jambon et refermez la pâte feuilleté...

• De belles courgettes

  14 juin 2016

  gratin de courgettes aux parmesan Ingrédients 3 courgettes 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 8 cuillères à soupe de parmesan 4 cuillères à soupe de chapelure 2 oeufs 20 cl de crème légère 15 cl de lait sel et poivre Taillez les oignons et deux...

• Encore de la courgette, mais c'est de saison, profitons!

  26 juillet 2016

  Bonjour, un petit flan ça vous dit? Je l'ai découvert chez :ohlagourmandedel.com Aussitôt , vu aussitôt séduite alors je vous fais partager cette recette très simple . Ingredients : 200gr de comté râpé 2 Oeufs 20 cl de crème sémi-epaisse (pour moi) sel...

• Quand tu n'as plus de feuilles de brick tu as la pâte à samoussa par là !

  16 mai 2015

  Pâte à samoussa 60gr de farine 10gr de maïzena 100gr d'eau Fouettez l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte "à crêpe ". Faites chauffer une casserole d'eau poser une poêle dessus du même diamètre et faites chauffer ainsi la poêle . Étalez...

• Club Sandwich un régal

  26 avril 2015

  Ingrédients 1 petite boîte de thon 1c a s de mayonnaise quelques feuilles de iceberg quelques rondelles fines de concombres assaisonnées quelques rondelles de tomates cerise assaisonnées 4 tranches de pain de mie sans croûte Mélangez ensemble aveć le...

• Avec Momo la polenta c'est simplissimo

  26 avril 2015

  Ingredients 1 litre d'eau sel poivre 290 gr de polenta 40gr de parmesan Mettez l'eau dans le bol du thermomix et programmé 10 minutes 100° vit1 puis insérez le fouet le sel et le poivre. Reprogrammez 11 minutes à 90° vit 3 versez la semoule par l'orifice...

• Poulet façon Basquaise

  28 avril 2015

  poulet minute façon basquaise avec tupperware 250 gr de poivrons multicolore 125gr de tomates herbes de provence arome plein sud 1 blanc de poulet 10 ml d'huile d'olive sel poivre coupez en lanières les poivrons et tomates. Disposez dans le cuiseur solo...

• Poulet sauce ketchup moutarde maïs riz à l'actifry

  27 avril 2015

  3 blancs de poulet ( recoupé dans leur longueur) 1 petite boîte de maïs 300ml de riz (cuit) pour la sauce: 2 c a c d'ail déshydraté 1 cube de bouillon de volaille 1 verre d'eau pour diluer 1 c a s de sauce de soja 3 c a s de miel 1 c a s de vinaigre 3...

• Couscous avec Momo

  28 avril 2015

  Couscous avec Momo à ma façon 1 belle courgette 1belle carotte 1 oignon Poivrons multicolore 1 boîte de concassée de tomates 1 c a c d'ail déshydraté Sel poivre Épices pour couscous 1 cube de volaille 500ml d'eau 1 c a s Ras El hanout 1 c a c 4 épices...

• Publié depuis Overblog

  01 mai 2015

  Tartine gourmande salée ingrédients 2 Tranches de pain de céréales 4 c à c de confit d'oignons quelques rondelles de tomates cerises assaisonnées avec de l'arôme du sud quelques lanières de jambon blanc du fromage à raclette Tartinez vos tartines de confit...

• Lemon curd en crumble gourmand

  04 mai 2015

  Lemon cure au micro ondes Ingrédients 10 cl de jus de citron (1citron 1/2) 150 grs de sucre 3 œufs 1 cs de maïzena le zeste de 2 citrons (Facultatif, selon les goûts) Mélanger tous les ingrédients Mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute en remuant au fouet...

• Petit dessert gourmand et de saison

  26 juillet 2016

  Une tarte Amandine aux framboises Ingredients 1 pâte sablée 100gr de poudre d'amande 100gr de sucre en poudre 90gr de beurre pommade 3oeufs 500gr de framboises fraîches Préparez votre pâte sablée et la réserver au frais. mélangez ensemble la poudre d'amande...

• Rapide et efficaces

  04 mai 2015

  Petits pois carottes Ingredients 400gr petits pois congelés 400gr de carottes 1 oignon 1 filet d'huile d'olive thym fines herbes sel, poivre 1 cube de bouillon de légume 500gr d'eau dans le bol du thermomix mettez l'oignon épluché et mixez le vit5 5sec....

• Avec des restes on se régale !!

  14 mai 2015

  feuilleté façon bouché à la reine à ma façon Ingrédients 1 pâte feuilletée Un reste de poulet rôti coupés en petits dés quelques dés de jambon un reste de 3 fromages râpés des champignons de Paris en lamelles poêlés de la béchamel froide 1 jaune d'œuf...

• Petits pains à l'ail et au fromage

  23 mai 2015

  12 Petits pains à l'ail et au fromage ingredients 1 sachet de levure de boulanger 250ml d'eau tiède 330 gr de farine (40gr au début puis 290gr) 1/2 cuil. À thé de sucre 1 cuil. À s d'huile d'olive 1 œuf entier 200 gr de cheddar râpé (ou de mozzarella)...

• Omelette aux poivrons et fromage

  26 avril 2015

  Omelette au cuiseur solo Ingrédients 3 œufs 15 ml de crème fraîche allégée sel poivre 2c a s de poivron multicolore 35gr de gruyère ciselez de la ciboulette Faites cuire les poivrons avec un fond d'eau pendant 4 a 5 minutes réservez , mélangez ensemble...

• SALADE FRAÎCHEUR

  27 janvier 2010 ( #entrée et salades folles )

  salade fraîcheur Recette proposée par Moi salade préféré de mes enfants et si en plus on rajoute des nems c'est super !! " Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Repos : 5 mn Temps total : 15 mn Difficulté : Facile Pour 6 personnes : salade verte type laitue...

• la Pâte à pizza

  29 janvier 2010 ( #le mille Pâtes )

  LA PÂTE A PIZZA Ingrédients 10gr de levure fraîche de boulangerie 100gr d'eau 100gr de lait 350gr de farine T55 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sel Mettrela levure dans le bol avec l'eau et 10gr de lait et régler 1min30/37°/vitesse2. A l'arrêt de la minuterie,...

• Pain de Mie Campagnard

  02 février 2010 ( #Ma boulange )

  PAIN DE MIE CAMPAGNARD merci à http://galiscooking.over-blog.com/ pour ça chouette recette ! Ma farine vient du Moulin de Saint Eloi à LONGJUMEAU Igrédients 90 g d'eau 90 g de lait 200 g de farine de blé blanche type 55 100 g de farine pour pain de campagne...

• Bonhomme bonhomme que sais tu donc faire?

  11 février 2010 ( #A l'heure du goûter )

  BISCUIT EN PAIN D EPICES et son glaçage Ingrédients 2 3/4 tasses de farine tout usage (équivalence 280gr) 2 c. à thé de bicarbonate de soude 2 c. à thé de cannelle 1 1/2 c. à thé de gingembre 1 1/2 c. à thé de clou de girofle 1/2 c. à thé de sel 1 tasse...

• Gâteau léger aux pommes

  11 février 2010 ( #A l'heure du goûter )

  source: petit plat en équilibre!!! Gateaux léger Ingrédients 3 mangues(mis pommes) 1 jaune d'oeuf+ 3 blancs 200gr de crème ou de Fromage blanc ou yaourt 120gr de sucre 80gr de farine 50gr de beurre pommade 1 càc de levure Montez les blancs en neige et...

• compoté de fruits

  13 février 2010 ( #confitures compotes sucrés ou salés )

  Compote aux trois fruits ingrédients 3 pommes 2 kiwis 1 banane 1 càs de sucre vanillé 1 càs de miel 15gr de beurre Le tout épluché coupé en morceaux mis dans le bol du super robot, programme 90° vitesse 2 pendant 10 minutes, à la sonnerie mixer le tout...

• Friand très gourmand

  14 février 2010 ( #plat )

  Friand feuilleté ingrédients 1 pâte feuilleté (il m'en restait ) du jambon mozzarela gruyère une sauce béchamelle dans laquelle vous ajouterez 2 jaunes d'oeufs 1 jaune d'oeuf pour la dorure champignons de paris (facultatif) Faites revenir les champignons...

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