Tartelette de fraises solitaire
Ingrédients
2 fraises
1/4 càc de beurre demi-sel à 20%MG
2 bastognes
1/2 càs de mascarpone
1/2 càs de crème à 30%MG
20 gr de sucre en poudre
Lavez coupez vos fraises en lamelles sucrez-les et les réserver.
Mélangez le beurre avec les bastognes écrasés au mortier au préalable et faites un disque de 15cm bien tassez .
Montez votre crème et le mascarpone en chantilly avec du sucre . Etalez la crème sur le fond en biscuit et disposez vos fraises dessus!