Moi j'aime les Liégeois comme ça...

Chocolat Liégeois

Ingrédients

220gr de chocolat (noir ou lait)

20 gr de sucre

3 jaunes d'oeufs

20gr de maïzéna

500gr de lait demi écrémé

1 pointe de café instanténé

1 càs de cacao

15cl de crème fraîche demi liquide

20cl de crème fraîche épaisse

25gr de sucre glace vanillé

vermicel coloré

Dans le thermomo mettez votre chocolat en morceaux 10sec/turbo , vous obtenez du chocolat en poudre.

Mettez votre fouet en place , ajoutez le lait , les jaunes  d'oeufs, le sucre, la maïzéna , la pointe de café instantané la cuillère de cacao , et programmez 100°/vit2/9min.

Au bout de ce temps versez la crème fraîche et remuez vit2/15sec.

Servez dans des verrines , laissez-les refroidir .

Pendant ce temps  montez votre crème fraîche bien refroidie en chantilly auquel vous ajouterez du sucre glace vanillé .

Quand  le chocolat est bien refroidi à l'aide d'une poche à douille mettez votre crème chantilly dessus et décorez avec du vermicel par exemple !!!

Comments

[Luthine]

Oh ! quelles belles coupes ! ! !
J'en mangerais bien une en regardant la télé...

[coco]

c'est clair !! mais  juste UNE alors!! bizz coco

[Sandyy90]

Ayé c'est au frigo HiHi Le seul truc qui me gêne toujours avec la maïzena c'est que ça fait une pellicule épaisse en refroidissant ! Bisous coco ♥♥♥

[coco]

oui  si tu ne les  manges pas  le Jour J et qu'elles attendent 2 à 3 jours  au frais!! remplace la  maïzéna avec de  la  farine!! bizz coco

[Gali]

super gourmand !

[coco]

exactement ! bizz coco

[lilas]

hum ! ça a l'air trop bon

[coco]

ben oui ma belle Lilas mais  je sais  que tu peux  pas !! bizz coco

[axoulle]

hum moi aussi je les aimes comme ca

[coco]

c'est sûr!! bizz coco