Je cuisine, tu cuisines, il elle on cuisine ,nous cuisinons, vous cuisinez ,ils elles cuisinent!! A tous les temps par tout temps c'est mon passe temps et mon emploi du temps !!!
Boulettes vite prêtes
Ingrédients
160gr de viande haché de boeuf
80gr de lardons maigre
55gr de pain dur
1 oeuf
1 càc de cumin
1 càs de persil ail
arôme plein sud
épices moulu (sel , poivre ail citron marjolaine baies roses romarin)
pour la panure
sésame
sel (fleur de sel persil thym graines de moutarde)
levure diététique en paillettes
Mixez les viandes et le pain dur ensemble afin obtenir un haché uni, 50sec/vit9 ensuite ajoutez l'oeuf et tous les épices.
Dans un bol mélangez les ingrédients pour la panure ensemble.
Mouillez vos mains roulez les boulettes et enrobez-les de panure !
Mettez-les à dorer dans une poêle avec un peu d'huile !!
Piquez-les sur des pics en bois !! ce déguste seul avec une petite sauce barbecue ou comme ici avec des Pâtesottos!!