En passant par la Lorraine
Avec mes sabots
En passant par la Lorraine
Avec mes sabots 

V oici ce que m'a approté le facteur ce matin

 en image

tous ces article sont en ventes

chez

Amateurs de produits

gastronomiques du terroir Lorrain

allez consultez leur boutique en ligne

Biscuit <<Cochon>> , créé par

Monsieur Cochon

il est croustillant léger et fondant ce petit gôut sucré vous amenne à en déguster un autre.

Perlé de Framboise , boisson

à la fois alcoolisée et pétillante à base de jus de framboise, à servir frais éveillera vos papilles pour un apéritif agréable et légèrement sucré.

Rillettes de Truite Préparée à base

de truites fraîches, de truites fumées, de crème , vin blanc ,

sel de guérande et épices

à toasté sur du pain grillé tout simplement!

Bonbon à la violette des Vosges

Les « sucre cuit » sont des bonbons tels que les confiseurs d’antan les fabriquaient. Représentant la timidité, la modestie et la pudeur dans le langage des fleurs, ce bonbon au parfum envoutant et suave émerveillera vos papilles.

Bonbon 100% lorrain.

Alors n'oubliez pas!!!

En passant par la Lorraine
Avec mes sabots
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Avec mes sabots

Passez par

CLAIR DE LORRAINE

Passez par

CLAIR DE LORRAINE

HO , HO , avec vos sabots!!

Coucou

Sofigourmande m'a TAGUEE
ainsi que LAURA
Quelle drôle d'idée!!

Je me plie à la tradition
bien volontier!!

je dois révéler 6 choses sur moi:

1)Un signe particulier
 J'aboie mais ne mord pas
 2)un mauvais souvenir
 le jour où mon chat "Chamallow" est décédé 18ans de vie commune
 3)un souvenir d'enfance
 Mes essaies de goûté "gloubi-boulga" de casimir chez ma nourrice
 4)un de mes défauts
 rarement  à l'heure toujours  à la bourre
 5)un film bonne mine
 Astérix Obélix mission Cléôpatre
 6)une meilleure amie
 Emilie

 Au tour de 7 autres copinautes de  la  blogosphère !!
 
 Lilasdéco
 Nad
Delf
manou1983
axoulle
Annebetty
Fée gourmande

Voilà j'espère que vous serez ravie d'avoir été taguée comme moi!

à plus  !!

 

Que vous choisissiez de levure fraîche de boulanger ou la levure  de boulanger déshydratée voici l'équivalence des unes et des autres!!!


15gr de levure fraîche =7,5gr de levure sèche active= 5gr de levure sèche instantanée = 2 cuil à café (càc) de type briochin

La levure pressée (fraiche)

est la plus répandue dans les pays industrialisés pour des raisons économiques et pratiques. Elle se présente sous forme de blocs compacts. De couleur blanche et très friable en France, elle peut être plus colorée et de consistance plastique dans d’autres pays.

La levure sèche active

se présente sous forme de granulés ou de sphérules. Sa rusticité lui confère une bonne stabilité à température ambiante, qualité appréciée dans les régions du globe où les conditions climatiques sont défavorables (température et humidité élevées).

La levure sèche instantanée

doit son nom au fait qu’il n’est pas nécessaire de la réhydrater préalablement à son incorporation à la farine. Elle s’utilise aussi facilement que la levure pressée. Les fines particules de levure instantanée sont emballées sous vide .

La levure est un champignon unicellulaire minuscule que les scientifiques appellent « micro-organisme ». Cette cellule a la forme d’un œuf et n’est visible qu’au microscope car sa taille ne dépasse pas les 6 à 8 millièmes de millimètres.

La levure est entourée d’une paroi cellulaire qui entoure sa membrane plasmique. Cette paroi protège la levure des agressions extérieures et se compose :

L’autolyse de la cellule, un procédé de transformation qui vise à les concentrer par divers procédés, conduit à la production d’extraits de levures à la fois riches en glutamates, glucanes, nucléotides et en vitamines du groupe B. Ils sont notamment utilisés dans l’élaboration de produits culinaires, de préparations pharmaceutiques et de milieux de culture.

Voici le billet qui  vient de  chez Cojocano.Que j'ai découvert grâce à Natt Je vous invite à votre tour de le publier afin de soutenir les restos du coeur

Bonjour,
Pour la 25ème année, les Restos du Cœur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis.
Afin de venir en aide à cette association et à ses milliers de bénévoles, Danone et le groupe Carrefour se mobilisent pour la seconde année consécutive et s'engagent durablement !
Mobilisez-vous et aidez-nous à offrir des repas aux Restos du Cœur !
Pour que la collecte annuelle de denrées et l'opération promo-partage remportent un véritable succès, nous vous invitons à faire parler sur votre blog de l'opération Danone + Carrefour + Les Restos du Cœur
1 article publié sur votre blog = 10 repas offerts

- Vous rédigez un article présentant l'opération sur votre blog
- Vous envoyez le lien à l'adresse suivante : hub@lanetscouade.com
- Pour chaque article, Danone et Carrefour offriront 10 repas aux Restos du Cœur.
1 blogueur parrainé = 10 repas offerts
* Vous pouvez parrainer jusqu'à 3 blogueurs et offrir ainsi 30 repas supplémentaires aux Restos du Cœur.
Les blogueurs les plus mobilisés (publication d'un billet, intégration de la bannière, participation à la collecte…) rencontreront Olivier Berthe, le président des Restos du Cœur, le 15 avril 2010.
Télécharger le kit de campagne :
- en cliquant sur ce lien : http://tinyurl.com/yazxkpb
- ou à partir de cette adresse : http://lespiedssurterre.danone.com/telechargez-le-kit-de-campagne-les-restos-du-coeur-2010/

Danone + Carrefour + Restos du Cœur : Un partenariat en 3 actions
- 5 et 6 mars : Aide à la collecte alimentaire des Restos du Cœur

Les salariés de Danone et du groupe Carrefour viendront en aide aux bénévoles des Restos du Cœur lors de la collecte nationale des denrées alimentaires dans les magasins Carrefour et Carrefour Market.
Vous pouvez aussi participer à cette collecte nationale dans le magasin Carrefour ou Carrefour Market de votre choix (inscriptions via le widget "Je participe" disponible sur la page : http://bit.ly/bDxFT1 ou vous pouvez directement intégrer sur votre site le widget :
).
- Opération promo-partage
Pour 4 produits Danone achetés en promotion dans les magasins Carrefour (entre le 15 et le 25 mars) et Carrefour Market (entre le 17 et le 28 mars), 1 repas sera offert aux Restos du Cœur. Objectif : offrir 1 million de repas à l'association.
- Aide à l'insertion et mécénat de compétences
Tout au long de l'année, des salariés de Danone apportent leur expertise aux bénévoles des Restos du Cœur dans des domaines variés (RH, informatique, logistique, nutrition infantile). Carrefour propose des CDD et des CDI à des personnes en réinsertion.
Merci à tous.