Muffins fraises
inspiré par le livre
Cupcakes colorés à croquer de chez MARABOUT
ingrédients
1 barquette de 250gr de fraises fraîche
300gr de farine
3 càc de levure chimique
125gr de sucre
50gr de beurre 1/2 sel
3 oeufs
4 càs d'huile
1 bouchon d'extrait de vanille
125gr de yaourt aux fraises
1 bouchon de colorant rouge
Dans un saladier mélangez ensemble la farine la levure le sucre , faites fondre le beurre versez-le sur le mélange , ajoutez les oeufs le yaourt l'huil l'extrait de vanille , et en dernier ajoutez les morceaux de fraises et le colorant.
Préchauffez le four à 200°.
Répartissez dans 12 petits moules à muffins avec les caissette en papier à l'intérieur, mais on peut en faire jusqu'à 15 tellement ils gonflent bien et débordent un peu !!
Mettez au four 15 à 20 minutes , puis sortez-les et mettez-les sur un grille pour les faire refroidir.