LES EQUIVALENCES !!!
1 bol 30 cl
1 verre 20 cl
1 citron donne 8 cl de jus (environ)
1 orange donne 15 de jus (environ)
1 oeuf 60 gr
1 morceau de sucre 5 gr
10 olives 40 gr
1 pomme de terre 100 gr
1 carotte 80 gr
1 oignon 60 gr
1 échalote 15 gr
1 gousse d’ail 5 gr
1 tomate 60 gr
1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 pincée 3 à 5 g
1 bouteille de Champagne 9 flûtes
1 bouteille de vin 6 à 8 verres
Farine
1 tasse = 100 gr
1 cuillère à café = 3 gr
1 cuillère à soupe = 8 gr
Sucre semoule
1 tasse = 200 gr
1 cuillère à café = 5 gr 1 cuillère à soupe = 15 gr
Sel
1 tasse = 200 gr
1 cuillère à café = 5 gr
1 cuillère à soupe = 15 gr
Cassonade
1 tasse = 200 gr
1 cuillère à soupe = 15 gr
Cacao poudre
1 cuillère à soupe = 8 gr
Maïzena
1 c. à soupe = 10 gr
Beurre
1 tasse = 200 gr
1 cuillère à café = 4 gr
1 cuillère à soupe = 15 gr
Chapelure
1 tasse = 50 gr
1 cuillère à soupe = 4 gr
Riz
1 tasse = 210 gr
1 cuillère à soupe = 16 gr
Four
Farenheit | Celsius | Thermostat |
150° | 70° | TH 2 |
200° | 100° | TH 3 |
250° | 120° | TH 4 |
300° | 150° | TH 5 |
350° | 180° | TH6 |
400° | 200° | TH 7 |
450° | 230° | TH 8 |
500° | 250° | TH 9 |
Conversions anglo saxonne ou systeme Impérial / Systeme métrique
Solides
oz = once
lbs = livres
1/2 oz 15 gr
1 oz 30 gr
1/8 lbs 55 gr (2 oz)
1/4 lbs 115 gr (4 oz)
1/3 lbs 150 gr
3/8 lbs 170 gr
1/2 lbs 225 gr (8 oz)
5/8 lbs 285 gr
2/3 lbs 310 gr
3/4 lbs 340 gr
7/8 lbs 400 gr
1 livre 454 gr (16 oz)
2,2 lbs 1 kg
Liquides
1/8 cuillère à thé 0,5 ml
1/4 cuillère à thé 1,25 ml
1/2 cuillère à thé 2,5 ml
1 cuillère à thé 5 ml
1 1/2 cuillère à thé 7,5 ml
1/4 cuillère à soupe 4 ml
1/2 cuillère à soupe 7,5 ml
1 cuillère à soupe 15 ml
1/8 tasse 30 ml
1/4 tasse 60 ml
1/3 tasse 80 ml
3/8 tasse 90 ml
1/2 tasse 125 ml
5/8 tasse 150 ml
2/3 tasse 160 ml
3/4 tasse 180 ml
7/8 tasse 210 ml
1 tasse 250 ml
1 1/4 tasse 300 ml
1 1/2 tasse 375 ml
1 3/4 tasse 475 ml 2 tasses 500 ml
4 tasses 1 litre
Les Équivalences de Poids et Mesures
Litre (l.) Centilitre (cl.) Décilitre (dl.) Kilogramme (kg.)
1 litre | 100 cl. | 10 dl. | 1 kg. (Eau) |
1/2 litre | 50 cl. | 5 dl. | 0,500 kg. (Eau) |
1/4 litre | 25 cl. | 2,5 dl. | 0,250 kg. (Eau) |
1/8 litre | 12,5 cl. | 1,25 dl. | 0,125 kg. (Eau) |
Centilitre (cl.) | Décilitre (dl.) |
10 cl. | 1 dl. |
20 cl. | 2 dl. |
30 cl. | 3 dl. |
40 cl. | 4 dl. |
50 cl. | 5 dl. = 1/2 litre |
60 cl. | 6 dl. |
70 cl. | 7 dl. |
80 cl. | 8 dl. |
90 cl. | 9 dl. |
100 cl. | 10 dl. = 1 litre |
Contenants | Grammages |
1 grand bol | 350 grammes |
1 assiette à soupe | de 250 à 300 grammes |
1 tasse à petit-déjeuner | de 200 à 250 grammes |
1 tasse à thé | de 120 à 150 grammes |
1 tasse à café | 100 grammes |
1 verre à eau | de 200 à 225 grammes |
1 verre à vin | de 90 à 100 grammes |
1 cuillère à soupe | 15 grammes |
1 cuillère à entremet | 10 grammes |
1 cuillère à café | 5 grammes |
1 verre à liqueur | 30 grammes |
Mesures Liquides | Tasses | Mesures métriques |
- | 1 cuillère à soupe | 15 ml. |
1 once | 2 cuillères à soupe | 30 ml. |
2 onces | 1/4 de tasse | 60 ml. |
3 onces | - | 100 ml. |
4 onces | 1/2 tasse | 120 ml. |
5 onces | - | 150 ml. |
6 onces | 3/4 de tasse | 200 ml. |
8 onces | 1 tasse | 250 ml. |
16 onces | 2 tasses | 500 ml. |
VOUS NE POURREZ PLUS DIRE QUE VOUS NE SAVIEZ PAS CONVERTIR !!